Allgemeine Informationen über Krisenzeiten
Was gibt es besseres, als Mozzarella mit Tomaten und Basilicum? Frisch in Scheiben geschnitten, Basilicum Blätter auf den Teller dazu und mit Pfeffer, Salz würzen, dann etwas gutes Olivenöl darüber… Ich kaufe Mozzarella immer in einem Beutel. Es bleibt die Frage, kann man Mozzarella auch bevorraten? Continue reading…
Die Kochtypen: Ob fuer Pueree oder Salat – jede Kartoffel hat eigene Kocheigenschaften. Deshalb werden beim Verkauf „Kochtypen“ angegeben, die die Auswahl erleichtern: Festkochend: z.B. Hansa und Cilena. Diese Sorten springen beim kochen nicht auf, sind fest und feinkoernig. Ideal fuer Kartoffelsalat, Salz-, Pell- und Bratkartoffeln sowie Roesti und Puffer. Vorwiegend Festkochend: z.B. Christa und Clivia. Die Knollen springen beim kochen manchmal auf, sind aber fest und feinkoernig. Ideal fuer Schmor- und Grillkartoffeln, Pommes frites, Puffer und Roesti, aber auch fuer Suppen und Eintoepfe. Mehligkochend: z.B. Datura. Die Sorten springen beim Kochen leicht auf, sind locker und grobkoernig. Ideal fuer Suppen, Eintoepfe, Kloesse, Kroketten und Pueree. Reifezeit und Haltbarkeit Kartoffeln Continue reading…
Gehören Sie zu den Menschen, die nach dem Zweiten Weltkrieg geboren wurden? Dann mussten Sie bislang nie Hunger leiden. Für die meisten Deutschen ist es »normal«, immer etwas zu essen zu haben.
Doch dies ist keine Selbstverständlichkeit. Die Situation kann sich schlagartig ändern. Schon eine kleinere Umweltkatastrophe wie das Schneechaos in den USA 2014 genügt, und die Supermarktregale bleiben leer. Ein Zusammenbruch der Energieversorgung hätte denselben Effekt. Ganz zu schweigen von einem weltweiten Finanzcrash, der einen globalen Systemzusammenbruch oder sogar kriegerische Auseinandersetzungen zur Folge Continue reading…
Dieses Jahr gibt es Zwetschgen in Hülle und Fülle. Doch was mache ich mit so viel Zwetschgen? Viele habe ich schon zu Zwetschgenmarmelade verarbeitet und in kleine Gläser gefüllt. Aber auch ein Kuchen ist sehr lecker mit Zwetschgen drauf. Ich mag das säuerliche gern. Die Zwetschgen entkerne ich und schneide sie in 4 Teile der länge nach und vermische Zucker und Zimt in einer Schüssel. Um die Feuchtigkeit zu binden kann man Semmelbrösel darunter geben. Man kann einfach und schnell eine Kuchen backen: Eins, Zwei, Drei. Einen Teil Zucker, zwei Teile Butter und drei Teile Continue reading…
Neben Kochen und Backen interessiere ich mich auch für unser Weltgeschehen. Dank dem Internet erfahren wir viel mehr als wir wissen dürfen. Area 51, Hangar 18, die Montauk-Anlage, die Dulce-Basis, die Unterwasserwelt von Sanya, HAARP in Alaska, Pine Gap, Fort Detrick, Rudloe Manor und die Untergrundwelt von Zhitkur . Dies sind nur wenige der als streng geheim eingestuften Orte, über die wir nach dem Willen der Regierungen der Vereinigten Staaten, Australiens, Chinas, Russlands, Großbritanniens und anderer keine Kenntnis erlangen sollen.
Da sollen auf einer geheimen Basis die Überreste eines außerirdischen Raumschiffs und seiner Besatzung lagern. Da halten sich Gerüchte über Höhlenmenschen, die in verzweigten Tunnelsystemen unter der Erde leben. Da sollen auf einer Insel Gestalten ihr Unwesen treiben, die nicht von dieser Erde zu sein scheinen.
Nick Redfern hat rund zwei Dutzend der rätselhaftesten Orte dieser Welt ins Visier genommen und ist ihren Continue reading…
Diese wichtigen Infos müssen einfach verteilt werden, auch wenn sie nicht von meiner Feder stammen! Die ganzen Artikel findet man auf www.wetter.de
Wenn Sie im Freien unterwegs sind und ein Gewitter ist im Anmarsch, ist es wichtig, ein paar Verhaltensregeln zu kennen. Sie können im Zweifel über Leben und Tod entscheiden, auf alle Fälle aber das Risiko minimieren, dass Sie von einem Blitz getroffen werden.
Bin ich im Auto vor Gewittern geschützt? Continue reading…
Edelmetall-Experte Prof. Dr. Hans-Jürgen Bocker ist überzeugt, dass das im Ausland gelagerte Gold der Deutschen Bundesbank nicht mehr vorhanden ist. „Niemand kann das eine oder das andere beweisen“, so Bocker. „Aber die Fakten und Hinweise, dass fast nichts mehr da ist, sind für mich überwältigend!“
Bocker geht davon aus, dass Deutschland den Großteil seiner im Ausland gelagerten Goldreserven nicht mehr zurückbekommen wird. „Grundsätzlich ist es ein Unding, die wertvollste Anlage, die an Kaufkraft niemals auf Null Continue reading…
Der globale Schulden-Zyklus neigt sich dem Ende zu. Die Verlierer werden die deutschen Sparer sein: Niedrige Zinsen, Lebensversicherungen rasiert, höhere Bankgebühren, Zwangsabgaben. Wir stehen erst am Anfang des Einsatzes eines nie dagewesenen Arsenals der finanziellen Repression. DWN
Es wird langsam kritisch für die Sparer in Deutschland. Jeder, der ein kleines Vermögen für das Alter zurückgelegt hat, muss auf der Hut sein. Bei den Lebensversicherungen ist es schon passiert: Die Ausschüttungen können gekürzt werden. Mit dem Sparbuch verlieren die Kunden wegen der Kaufkraft reales Geld. Das Risiko von Banken-Crashs ist längst nicht vom Tisch.
Wir nähern uns dem Endspiel in einem noch nie dagewesenen, globalen Schuldenzyklus. Jeder spürt: Das ist alles erst der Anfang. Vor einigen Jahren hatten Angela Merkel und Peer Steinbrück die Spareinlagen noch garantiert. Heute ist nur eines sicher: Die Ersparnisse schmelzen wie der Schnee unter der Sonne (das wussten Merkel und die SPD damals übrigens auch – mehr zu der abenteuerlichen Aktion hier).
Bei großer Hitze ist Schonkost angesagt. Es ist wichtig, besonders viel Wasser zu trinken. Lassen Sie Limonaden lieber weg. Um Wasser schmackhaft zu machen, genügt es eine Scheibe Biozitrone ins Glas zu geben. Es kann aber auch ein Schuss Apfelsaft sein. In südlichen Ländern gibt es das Essen erst abends, denn Mittags ist es zu heiß um warme Gerichte zuzubereiten. Mittags eine Suppe oder ein Salat genügen und belasten den Kreislauf nicht. Abends sollte darauf geachtet werden dass die Menues leicht bekömmlich sind. Mediterrane Küche ist das Zauberwort: Continue reading…
Heute sah ich auf meinen Himbeerblättern komische orangene Punkte. Nach dem ich gegoogelt habe, wurde der Übeltäter gefunden. Er ist ein Pilz und heißt Himbeerrost. Der Himbeerrost (Phragmidium rubi-idaei) gehört zur großen Gruppe der Rostpilze. Zuerst dachte ich, dass es irgend welche Eier oder Ungeziefer auf dem Blattwerk ist. Auch bei weiterer Suche habe ich auch an anderen Sträuchern von Beeren und Bäumen Anomalien entdeckt. Bei den Johannesbeeren waren besonders die Blätter eingekringelt. Alles trat innerhalb von einem Tag nach den Regentagen, die voraus gingen, auf. Meine Vermutung geht nun in eine ganz andere Richtung, was mir sehr große Sorgen macht:
Pilze sind dafür bekannt, Schadstoffe aus der Luft und aus den Böden zu übernehmen. Fukushima grüßt Deutschland – Nach Dauerregen im Süden und in der Mitte teilweise stark erhöhte Strahlenwerte! Wen wundert es, wenn die Leute krank werden?
Ionisierende Strahlung Continue reading…