Nachtisch, Rohkostrezepte No comments

Rosentörtchen Rohkost

Gabriele Mauz, eine überzeugte Rohköstlerin zeit uns heute wie man Rosentörtchen macht. Alle schädlichen Stoffe, wie Zucker und Mehl werden Sie in diesem Rezept nicht finden. Apfeltörtchen in Form einer Rosenblüte. Alles roh. Boden mit Maronimehl, Banane, Zitrone, Apfel, Zimt oder Tonkabohne. Auf einer Creme aus Avocado, Gerstengraspulver, Apfel, Datteln Mandelpüree, Zitrone. Die Äpfel sind gedörrt, in Schnitze geschnitten und als Rosenblütenblätter verwendet. Hier die Anleitung in einem Video zum Nachmachen:
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Abnehmen, Naturheilkunde No comments

Übersäuerung des Körpers

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt des Körpers sorgt für Wohlbefinden und Vitalität. Ein guter Stoffwechsel hilft schnell beim Abnehmen!

Grundsätzlich überwiegt der Basenanteil im Körper gegenüber dem Säureanteil enorm, nämlich 80 % Basen und 20 % Säuren. Meist bringt eine falsche und einseitige Kost dieses Gleichgewicht durch-einander. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, die eigene Ernährung einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Denn viele alltägliche Nahrungs- und Genussmittel wie Zigaretten, Kaffee, Continue reading…

Notsituationen No comments

Bauanleitung für einen Holzbackofen

Für Notsituationen sehr gut geeignet und es lässt sich mit diesem Lehmofen sogar Brot Backen! In Metzingen-Neuhausen hatten wir eine Brotbackstube, die von den Einwohnern benutzt werden durfte. Die Hausfrauen und Bäuerinnen machten ihren Teig und brachten ihn ins Backstüble. Im echten Lehmofen-Holzbackofen wurden Kuchen und Brot gebacken. Auch die Pizza aus einem Holzbackofen schmeckt viel besser. Es duftete dort immer traumhaft. Das Brot erinnert mich an das Brot backen als Kind, da konnten wir in der Schule in einem richtigen Holzbackofen an manchen Samstagen Brot mit einem Lehrer backen. Das war Klasse und das Brot war der absolute Hit! Hier also die Anleitung für einen eigenen Ofen:
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Backen, Rezepte No comments

Zwiebelkuchen und Neuer Wein

Der schwäbische Zwiebelkuchen ist in der Erntezeit ein absolutes Muss. Dazu einen neuen Wein und man kann diese Köstlichkeit warm genießen. Mit oder ohne Speck, das bleibt jedem selber überlassen. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer: Für den Hefeteig:
Einen Vorteig erstellen. Dafür die Hefe in einer kleinen Schüssel zerbröseln und in einem Teil der angewärmten Milch auflösen. Dann den Zucker und etwas Mehl hinzufügen und glatt rühren. Der Vorteig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. Mit etwas Mehl bestreuen und abgedeckt an Continue reading…

Babynahrung No comments

Babynahrung Rezepte

Füttern Sie Ihr Kind noch hauptsächlich mit Mutter- oder Ersatzmilch, sollten die Babybrei-Rezepte zunächst nur beim Mittagessen zur Anwendung kommen. Den Auftakt der Beikost machen Kartoffel-Gemüsebreie ergänzt um ein wenig Puten-, Hühner- oder Schweinefleisch. Mit letzterer Zutat ist allerdings sparsam umzugehen. Die gut verträgliche Kartoffel fungiert als Basis dieses Rezepts. Mütter und Väter nehmen einen Teil Kartoffeln und zwei Teile Gemüse.
Das Ganze wird schonend gedünstet und dann mit einem Löffel Raps- oder Olivenöl verfeinert. Gewürze braucht es noch keine, da die neuen Geschmäcker für den kindlichen Gaumen aufregend und intensiv genug sind. Bezüglich des Gemüses gilt es gerade zum Start des Essensplans sortenrein zu arbeiten. Verträgt das Kind den Karotten-Kartoffelbrei problemlos und sind in den letzten Continue reading…

Allgemein No comments

Gefahren der Mikrowellen-Technologie

Die Gefahren der Mikrowellen-Funktechnologie, betrifft jedes kabellose Gerät wie z. B. Schnurlostelefon, WLAN, Handy, Babyphon usw. Die meisten Geräte strahlen über 300 Meter weit.

Die biologischen Auswirkungen sind vergleichbar mit denen durch radioaktive Strahlung (siehe z. B. Prof. Heyo Eckel).
Sogenannte Entstör- oder Harmonisierungsprodukte sind keine Lösung für dieses Problem, sie mögen ein bisschen die Beschwerden lindern, aber neutralisieren Continue reading…

Mein Garten No comments

Pflanzen selbst vermehren

In der EU ist die Saatgutverordnung in vollem Gange. Man will den Menschen verbieten, dass sie ihr Saatgut selbst nützen oder an andere weiter geben. Machen Sie es, so lange es noch geht: Pflanzen selbst vermehren, alte Sorten pflegen – von der Saatgutindustrie autark leben. Wenn Sie Salat, Gemüse und Kräuter anpflanzen und dabei Saatgut aus dem Laden verwenden, haben Sie es sicher auch schon bemerkt: Die Samen sind oft von zweifelhafter Qualität, im schlimmsten Fall sogar genmanipuliert. Von den Tomaten, Zucchini und anderen Pflanzen, die Sie ernten, sind häufig nur Teile verwertbar. Zudem schmecken die Früchte nicht besonders gut: ihnen fehlt das Continue reading…

Mein Garten, Notsituationen No comments

Projekt Autark Leben in Spanien

In Deutschland lässt sich nicht so gut Leben wie in Spanien. Obwohl viele Spanier sehr arm sind, ist das Leben dort freier und durch das große Land geeignet um Autark zu Leben. Ich würde zwar kein Land kaufen sondern eher Mieten, aber nur über einen Notarmietvertrag. Das ist eine geniale Absicherung die es so in Deutschland gar nicht gibt.

Thomas Häfker berichtet auf seiner Facebook Seite täglich, was er macht. Er ist mit Herz dabei, seine kleine Welt zu verändern. Schliessen wir uns ihm an. Er schreibt auf seiner Seite: Wir werden die Felder bestellen und die verschiedensten Obst, Gemüse, Kräuter und Heilpflanzen anbauen. Verschiedene Tiere werden uns unterstützen, sie werden uns versorgen mit Milch, mit Eiern und mit ihrer Kraft und Arbeit. Wir werden mindestens 1 Ferienhaus aufstellen zwecks Vermietung für Menschen die ins autarke Leben Continue reading…

Krisenstammtisch No comments

Die Schwarzmarktzeit 1945-1948

Haben Sie eigentlich schon durchdacht, was auf Sie zukommt, wenn die Banken kein Geld mehr geben und das ganze System zusammenbricht? Es gibt keine Sozialleistungen mehr, auch Renten werden nicht mehr ausgezahlt. Kaum vorstellbar, welches Chaos dann in unserem Land und in ganz Europa vor sich geht. Schauen wir auf die Schwarzmarktzeit und auch auf den Schwarzmarkt, der zur Zeit in Griechenland herrscht: Continue reading…

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