Um Vitamine und Mineralien in geballer Forum zu sich zu nehmen, sind Keime und Sprossen die ideale Lösung. Kaufen Sie den Samen und ziehen innerhalb weniger Tage die kleinen essbaren Sprossen. Man braucht dazu keinen Garten, nur eine Schale oder noch besser, einen Keimautomaten, der die Luft darin automatische befeuchtet.

Meine Lieblingssprossen sind die Radieschen. Ein Butterbrot und Radieschensprossen drauf lässt alles in den Hintergrund stellen. Der Geschmack ist sehr intensiv. So lassen sich durch Samen alle möglichen Sprossen züchten und man ist rundum versorgt.