Probieren Sie einmal Hackklopse mit Käse gefüllt und in Speck gewickelt. Sie werden begeistert sein. Man benötigt dazu:
1 Zwiebel
500 Gramm Rinderhackfleisch
1 Ei, 2 EL Paniermehl, Salz, Pfeffer und Chillipulver
100 Gramm Schafskäse,
Salbeiblätter 8
8 Scheiben Frühstücksspeck
4 EL Olivenöl
Zubereitung:
Statt Hackfleisch immt man Tofu und Gemüse für einen Burger oder eine Frikadelle. Egal wie Sie es nennen es ist jedenfalls 100% vegetarisch. Dazu gibt es dann eine fruchtige Tomatensoße und Salzkartoffeln. Man benötigt dazu für 4 Personen:
250 Gramm Tofu,
2 EL Sojasoße,
200 Gramm Möhren (Karotten)
100 Gramm Staudensellerie
1 Lauchzwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie Continue reading…