Frühlingsrolle selber machen:

3 Möhre(n)
200 g Sojasprossen
1 Kohlrabi
1 Bund Lauchzwiebel(n)
50 g Morcheln
100 g Glasnudeln
200 g Hackfleisch (Schwein)
3 Zehe/n Knoblauch
20 g Ingwer
½ Liter Pflanzenöl
1 Pck. Teig für Frühlingsrollen (20er – Pack)
1 EL Öl (Sesamöl)
1 EL Fischsauce
3 EL Austernsauce
1 Ei(er)
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