Ein Gemüse, das beim Grillen auch nicht fehlen darf…Zucchini besänftigen den Magen, regenerieren die Darmschleimhäute, wirken entgiftend und stärken die Abwehrkräfte der Lunge. Rezepte gibt es viele, ob gegrillt, gebacken, gebraten oder roh im Salat, alles ist möglich. Ich habe Zucchinis auch schon in dicke Scheiben geschnitten und mit Pfeffer und Salz gewürzt, danach paniert und gebraten. Das muss man einfach mal

probieren. Es ersetzt Fleischsehr gut. Meine neueste Erfahrung mit Zucchini ist, dass man sie ganz leicht selbst ziehen kann. Mittlerweile kann ich bald Ernten.