Vegan Kochen und viele Rezepte

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114983Vegan kochen und genießen auf italienische Art

In Italiens Küchen gibt es von Antipasti bis Dolci eine Vielzahl veganer Köstlichkeiten zu entdecken. Oft genügen wenige frische und aromatische Zutaten, um den Gaumen zu verwöhnen. Gekocht wird dabei ohne tierische Produkte, ohne Tofu oder Sojamilch, aber mit viel Leidenschaft und Liebe zu einem guten Essen. 110 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens werden hier vorgestellt.
Ein Buch für Genießer, die vegan kochen oder einfach neue mediterrane Gerichte probieren möchten.
Gebunden, 197 Seiten, zahlreiche Abbildungen erklärt

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