Mhh da dampft der Teller noch! Heute gab es Gulasch mit Semmelknödel und Feldsalat. Ich habe den Schinkengulasch für 4 Personen gestern abend 30% günstiger bekommen, das Ablaufdatum wurde in 2 Tagen fällig. Preis 1,98! Dazu habe ich bei Aldi 1 Paket (6) Semmelknödel für 0,68 Cent gekauft, die waren kochfertig im Kochbeutel. Sie werden nur in Salzwasser gekocht und haben die runde Knödelform beim auspacken. Wie lange man die kochen muss, steht auf der Verpackung. Dazu habe ich noch 2 Spitzpaprika aus meinem Garten geerntet und auch den Feldsalat. Eine große Gemüsezwiebel hatte ich noch als Vorrat. Dazu verbrauchte ich 2 Tomaten, die auch schon etwas weich waren. Das komplette Menue gab es also für 2,66 Euro. Den Schinkengulasch habe ich
Ich esse sehr gerne Ente, man muss nur sehr aufpassen, dass das Fleisch richtig zubereitet wird. Es darf auf keinen Fall zu trocken sein. Ich würze das Entenfleisch mit Salz und Pfeffer und bestreiche die Haut mit etwas Honig. Die Entenbrust wird nun mit etwas Öl scharf in einer Pfanne angebraten…