Rezept – Butterwaffeln
Wenn man Waffeln mit Butter macht, werden sie viel knuspriger. Ich füge anstatt Zucker, flüssigen Süßstoff dazu. Spart einiges an Kalorien. Hier das Rezept: Continue reading…
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Pfannkuchen und Waffeln, Rezepte
Mehl und Eier sind Nahrungsmittel, die man immer im Haus haben sollte. Es lassen sich viele Köstlichkeiten damit zaubern. Wenn das Geld knapp wird, kann man deftige Pfannkuchen oder leckere Waffeln backen.
Süß und herzhaft, fruchtig-lecker oder schokoladig! Es gibt genügend Rezepte, die man immer parat haben sollte:
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Waffeln nach Omas Art
Aus dem Stuttgarter Kochbuch aus dem Jahr 1897 gibt es das traditionelle Rezept für Waffeln. Zu meiner Kinderzeit gab es noch keine elktrischen Waffelbackgeräte wie heute. Man hatte ein Waffeleisen, das auf dem Ofen heiß gemacht wurde und so wurden die Waffeln gebacken. Was benötigt man für das Rezept? Continue reading…