Veganer wird man nicht, weil jemand es einem sagt, sondern weil es durch eine bestimmte Information „Klick“ im Kopf gemacht hat. Leute zu überzeugen ist schwierig, wenn sie nicht selbst drauf kommen. Meine Enkelin ernährt sich schon 3-4 Jahre vegan und meine Tochter seit 2 Jahren und sie waren es nicht, die mich zum Veganer machten. Ich bin immer wieder auf Videos gestoßen:
Fleischlos essen liegt im Trend. Immer mehr Menschen entscheiden sich sogar dafür, auf tierische Produkte komplett zu verzichten. Dieses Kochbuch zeigt in über 50 veganen und vegetarischen Rezepten, wie man rasch, unkompliziert und preisgünstig herrliche Aufstriche für Brot und Gebäck herstellen kann. Die Basis der Aufstriche reicht von Quark, Gemüse, Soja bis hin zu Hülsenfrüchten und Getreide. Sie erfahren zudem, wie Sie Sprossen und Keime auf der Fensterbank ziehen können und schnell selbstgebackenes Brot auf den Tisch zaubern können. Continue reading…
Vegan kochen und genießen auf italienische Art
In Italiens Küchen gibt es von Antipasti bis Dolci eine Vielzahl veganer Köstlichkeiten zu entdecken. Oft genügen wenige frische und aromatische Zutaten, um den Gaumen zu verwöhnen. Gekocht wird dabei ohne tierische Produkte, ohne Tofu oder Sojamilch, aber mit viel Leidenschaft und Liebe zu einem guten Essen. 110 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens werden hier vorgestellt.
Ein Buch für Genießer, die vegan kochen oder einfach neue mediterrane Gerichte probieren möchten.
Gebunden, 197 Seiten, zahlreiche Abbildungen erklärt
Immer mehr Menschen entdecken den veganen Lebensstil für sich
und tun damit nicht nur ihrer eigenen Gesundheit etwas Gutes,
sondern auch den Tieren und der Umwelt.
Die persönlichen Beweggründe für die Umstellung auf eine
rein pflanzliche Ernährung sind vielfältig, eines aber haben alle
Veganer gemein: Wir respektieren anderes Leben und denken
vorausschauend. Denn unter den gewaltigen Schäden die weltweit
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