Mit Sirup werden die Sesamringe schön kross und es verleiht ihnen eine leichte Süsse, sie bleiben aber trotzdem herzhaft. Alternativ kann man auch einfach mit verquirlten Eiern bestreichen und mit Sesam betreuen…einfach mal Ausprobieren..
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Börek – Rezept für Türkischen Auflauf
Viele sind dieses Jahr in die Türkei in den Urlaub geflogen. So mancher möchte nun die Köstlichkeiten Nachkochen, weil es geschmeckt hat. Börek kennen einige, doch selber gemacht haben sie es noch nie. Hier das Rezept:
Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen. Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter übergießen. 20 – 30 Minuten bei 170° Backen. Hier die Zutaten, die man benötigt:
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