Tagged in: Selbstversorger

Krisenstammtisch No comments

Versorgen Sie sich selbst – machen Sie sich unabhängig!

KrisenzeitenWir leben in einer Zeit der großen Krisen. Die Weltwirtschaft ist am Boden, das Vertrauen in die Finanzwelt ist erschüttert, die Ersparnisse sind nicht mehr sicher, der Arbeitsmarkt verschlechtert sich zusehends. Die Polizei befürchtet in deutschen Städten Unruhen und bürgerkriegsähnliche Zustände. Politiker agieren immer hilfloser angesichts der zunehmenden Probleme. Immer mehr Menschen hegen Zukunfts- und Existenzängste.

Dieses Handbuch wird Ihnen in Krisenzeiten mit klugem Rat zur Seite stehen. Es vermittelt Ihnen die Kenntnisse, die erforderlich sind, um sich rundherum selbst zu helfen. Sie müssen dafür weder Hobbygärtner noch Hobbybastler sein. Mit großer Liebe und Sachverstand präsentiert Ihnen Herbert Rhein das lebenserhaltende Grundwissen, das Sie benötigen, um sich und Ihre Familie mit einer kleinen Landwirtschaft weitestgehend Continue reading…

Allgemein No comments

Rezepte für Selbstversorger

SelbstversorgerWas könnte besser schmecken als frisch Geerntetes aus dem eigenen Garten? In diesem Buch präsentiert Ihnen Constanze von Eschbach 156 Rezeptideen für die Zubereitung von selbst kultiviertem Gemüse, Obst und Kräutern. Sie vermittelt Ihnen in kompakter Form zudem das Basiswissen der Selbstversorgung.

Von der Radieschensuppe über den Holunderauflauf bis zum Kübissalat – in diesem Buch finden Sie 156 Rezepte für Gemüse, Obst und Kräuter aus Ihrem Selbstversorgergarten. 156 Ideen, die inspirieren. Erleben Sie beispielsweise, wie vielfältig Sie Zucchini einsetzen können. Welche schmackhaften Gerichte man aus Bohnen zaubern kann. Oder wie Bärlauch Ihre Küche bereichert. Als Besonderheit des Buches hat Constanze von Eschbach die Rezepte nach Jahreszeiten gegliedert. Denn natürlich ist es sinnvoll, die Lebensmittel dann zu essen, wenn ihre Ernte ansteht. Dann schmecken sie am besten.
Neben »klassischen« Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts bietet Ihnen das Buch Rezepte für Gaumenfreuden wie Saucen, Pürees, Gelees oder Marmeladen. Probieren Sie doch mal ein feines Apfel-Quitten-Gelee. Oder ein Püree aus Mangold, Knoblauch, Sellerie und Möhren. Oder backen Sie ein herzhaftes Landbrot. Auch dazu finden Sie ein Rezept im Buch.
Speziell mit Blick auf den Winter bringt Ihnen Constanze von Eschbach die verschiedenen Methoden der Haltbarmachung nahe. Und weil sich bei den unterschiedlichen Gemüse-, Obst- und Kräutersorten mal die eine, mal die andere Art der Konservierung anbietet, erfahren Sie, welche Methode Sie bei welchem Lebensmittel anwenden Continue reading…

Allgemein No comments

Sie sind glücklich ohne Luxus

11In Spanien lernte ich ein Ehepaar kennen, die Deutschland den Rücken gekehrt hatten. Sie verkauften in Deutschland alles. Sie kauften sich eine alte Finca mit großem Acker und versorgten sich selber. Da gab es im Haus einen großen Raum, der gefüllt war mit allem was man sich denken kann. Es gibt aber auch andere nette Geschichten: Alle suchen das Glück, doch keiner kann es aussen finden. Es ist innen in jedem Menschen da. Hier gibt es das Porträt eines einfachen Lebens. Keine Heizung, kein Bad, kein Auto, kein Urlaub – so sieht der Alltag von Anni und Alois aus. Aber tauschen möchten sie mit niemandem, das Besitzstreben und der Stress der modernen Welt reizen sie überhaupt nicht. In aller Ruhe
Continue reading…

Mein Garten No comments

Jetzt Balkonpflanzen vorbereiten

Anzucht Gemüse Anzucht leicht und schnell in kleinen Gewächshäusern: Für 1.- Euro habe ich so einen kleinen Kasten gekauft und mit Erde gefüllt. Innerhalb 3 Tagen sind Zuccini und Gurken schon so gross, dass man sie in Blumenkästen pflanzen kann. Es ist die billigere Variante, wenn man Samen kauft und selber zieht. Anleitungen gibt es in diesem Buch:

Der Selbstversorger-Balkon

Immer mehr Menschen genießen es, selbst Gemüse anzubauen, frische Kräuter zu ernten, Naschobst direkt vom Strauch zu pflücken. Das ist auch mitten in der Stadt möglich, auf kleinstem Raum: auf Ihrem Balkon! Dort gedeihen Erdbeeren, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, viele Salate und fast alle Kräuter. Es gibt eine Fülle von Möglichkeiten, Nutzpflanzen in Gefäßen zu ziehen, die problemlos auf Balkon und Terrasse passen. Probieren Sie es doch einfach mal aus.

 

Mein Garten 5 Comments

Statt einem Rasen lieber ein Gemüsebeet

Wenn die Weltwirtschaft so richtig crasht, wird man wohl bei vielen Häusern keinen Rasen sondern Beete sehen. Ich habe einen Teil vom Rasen schon in Gemüse und Salat angelegt. Es macht Freude zu sehen, wie alles wächst. Besonders in dieser Zeit, wo sich Regen uns Sonne abwechseln spare ich eine Menge Wasser und alles wächst und wächst. Gurken, Tomaten, Paprika und Salate schmecken sowieso besser aus dem eigenen Garten. Am Rand des Grundstückes habe ich Tontöpfe, die mit allen verschiedenen Kräutern bepflanzt sind. Lauch

Continue reading…

Notsituationen 4 Comments

Lexikon des Überlebens, Handbuch für Krisenzeiten

Neben einer Selbstversorgung sollte man auch die Gen Gefahr der veränderten Lebensmittel nicht ausser acht lassen. KrisenZeiten: Gemeint sind Ereignisse, die sich auf einem ganzen Kontinent oder gar weltweit in Form von Versorgungskrisen oder eines Zusammenbruchs der Infrastruktur auswirken. Erdbeben, Flutkatastrophen, Orkane, ein weltweiter Börsenkrach, ein Atomkrieg oder gar ein Asteroidenimpakt – kann man für all diese Krisenfälle, die uns heute bedrohen, Vorsorge treffen? Man kann! Auf bisher unerreicht detaillierte Weise zeigt dieses Handbuch, wie man sich auf globale Krisen vorbereitet, wie man sie übersteht und wie man den Wiederaufbau einleitet. Das Lexikon des Überlebens ist die Bauanleitung für Ihre private »Arche Noah«, mit der Sie und Ihre Familie auch globale Katastrophen überleben können. Von besonderem Wert ist das Buch auch für jene, die sich auf die in vielen Prophezeiungen vorausgesagten Katastrophen (»dreitägige Finsternis«) vorbereiten wollen.

»Eine gigantische Leistung. Eine wirklich große Hilfe für den Katastrophenfall mit präzisen Ratschlägen, die man nirgends so konzentriert beisammen hat.

„Lexikon des Überlebens, Handbuch für Krisenzeiten“ von Karl Leopold von Lichtenfels, Anaconda Verlag, Köln, ISBN 978-3-938484-26-5