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Laterne selber basteln

laterneIch erinnere mich noch an meine Kindheit: Wir haben im Kindergarten unsere Laternen selber gebastelt. Vielleicht kennt jemand die Käseschachteln? Es sind die eckigen Käse drin. Die kann man leicht in eine Laterne umbauen. Auch grössere Käseschachteln haben wir in der Molkerei geholt. Man hat einen Boden und einen Deckel. Der Deckel wird oben rund ausgeschnitten. Man nimmt Pergamentpapier und klebt es rundum, wenn man es bemalt hat. Ich rate allerdings dazu ein Teelicht das mit Batterie funktioniert reinzustellen.

Laternenstäbe/Stöcke gibt es in Schreibwarengechäften oder Continue reading…

Heilsames Basenfasten Rezept Basensuppe

basenfastenWie macht man die Basensuppe?

Sie gehen mit zwei Taschen auf den Markt und kaufen in jede Tasche das gleiche Gemüse und zwar nach Ihrem Verlangen.  Das bezeichnen wir als Körpersprache. Die Depots sind leer und der Organismus signalisiert Ihnen genau, welches Gemüse Sie benötigen, um die Depots wieder aufzuladen. Z.B: Kartoffel, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Sellerie usw. Sie haben also in jeder Tasche das gleiche Gemüse in gleicher Menge. Sie gehen nach Hause und kochen nun das Gemüse aus einer Tasche 15 Minuten aus. Damit lösen Sie die Mineralien und Spurenelemente aus dem Gemüse. Nun sieben Sie den Gemüse- sud ab. Sie haben dann eine reine Mineralstoffbrühe. Den verkochten Gemüsedrückstand werfen Sie weg, da er tod ist und keinen Nährwert mehr hat.

In diese Mineralstoffbrühe, die nun inzwischen auf 70 Grad abgekühlt ist, reiben Sie nun   r o h    das Gemüse Continue reading…

Limonade selber machen

Was gibt es leckereres als Zitronenlimonade? So erfrischend und ohne Zusatzstoffe, kann man die Limonade nur selber machen. Man stellt einfach ein Sirup her, das dann mit Wasser und Eis verdünnt wird. Bei Hitze heißt es: Viel trinken! Leckere Limonade muss jetzt her, und zwar selbstgemacht. Einmal vorbereitet, können Sie sie überall hin mitnehmen: Schule, Büro und zum Picknick … Continue reading…

Papaya Buttermilch Shake

Anstatt irgend welche Shakes zu kaufen, mach diese lieber selber. Es gibt so viel verschiedene Geschmacksrichtungen. Hier ein Beispiel:
Zubereitung:

1. Die Kerne mit einem Löffel aus der Papayahälfte kratzen. Die Papaya schälen und in Würfel schneiden. Mit der Buttermilch, dem Honig, Zucker und dem Limettensaft im Mixer fein pürieren. Continue reading…

Butter zu teuer? Man kann sie selber machen

Derzeit liest man in den Zeitungen und hört in den Nachrichten, dass in Norwegen die Butter knapp wird. Dementsprechend reagieren dann auch die Preise, es regiert die Nachfrage den Preis. Ein Kilo Butter soll dort schon über 100 Euro kosten.  Milchkannen, die derzeit noch als Blumenvase oder Dekoration  dienen, dürften bald ihren Zweck ändern. Man suche sich einen Bauern, bei dem man sich Rohmilch, frisch von der Kuh gemolken, kaufen kann. Leicht kann man sich Buttermachen selber aneignen. Es gibt auch genug Literatur darüber.

Ich habe es da einfach, denn bei uns gibt es tatsächlich noch wenige Bauern, die ihre Milch vom Hof ab verkaufen. Oft gibt es auch frische Eier und Kartoffeln, Winteräpfel und Marmelade bei den Bauernhöfen. Man sollte nicht erst dort kaufen Continue reading…

Rucola Pesto mit Nüssen selber machen

Alles wächst und gedeiht. Ich habe in diesem Jahr so viel Rucola im Garten, dass ich jetzt einige Gläser Rucola Pesto mache, bevor er schießt.Pesto (ital:Zerdrücktes) ist eine traditionelle italienische Pastasauce, die kalt zubereitet wird. Man kann sie viele Wochen im Kühlschrank bevorraten. Es muss nicht immer mit Basilikum sein, denn Rauke (Rucola) schmeckt viel herzhafter.
100 g Pinienkerne
4-5 Bund Ruccola
1 Knoblauchzehe
50 g Parmesan
50 g Pecorino sardo oder Pecorino romano
200 ml Olivenöl
Salz (aus der Mühle grobes Meer-Salz)
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