Mit Quarkblätterteig mache ich sehr gerne Hörnchen. Ob Schinkenhörnchen mit Käse oder als Süßes, mit Schokolade oder Nüssen gefüllt, so geling es immer. Die Schinkenhörnchen lassen alle Variationen zu. Rein kommt was schmeckt! Je nach Größe erhält man aus den nachfolgenden Zutaten 20 bis 30 Hörnchen.
Quarkblätterteig:250 g Mehl Type 405
250 g Quark (Magerstufe)
250 g Butter
Prise Salz
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