Diese Bohnen sind aus der Erntezeit eingemacht und jetzt im Winter gekocht. Wie man sieht, lohnt sich das Einmachen. Man kocht einfach Spaghetti, gießt sie ab, wenn sie noch Biss haben und gibt einen kleinen Teelöffel Butter darüber, die dann schmilzt. Die Bohnen werden mit einem Esslöffel kleingeschnittener Zwiebel in etwas Butter gedünstet und mit Pfeffer und Salz gewürzt und über die Spaghetti gegeben.
Dann Continue reading…