Was gibt es besseres, als Mozzarella mit Tomaten und Basilicum? Frisch in Scheiben geschnitten, Basilicum Blätter auf den Teller dazu und mit Pfeffer, Salz würzen, dann etwas gutes Olivenöl darüber… Ich kaufe Mozzarella immer in einem Beutel. Es bleibt die Frage, kann man Mozzarella auch bevorraten? Continue reading…
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Basilikum,Tomate, Mozarella
Da ja kein Strom da ist und ich nur auf dem Camping Kocher etwas kochen kann, reichen die wenigen Patronen gerade mal um etwas warm zu machen. Ich muss also sparsam damit umgehen. Heute abend habe ich mir die Tomaten, die ich im Gemüsefach habe, klein geschnitten und den Mozarella dazwischen gelegt. Basilikum habe ich ja auf meinem Kräuterfenster und das frisch. Etwas Continue reading…
Nudelauflauf mit Rigatoni
Nudelauflauf ist auch wieder eine Mahlzeit, die viele Kohlenhydrate hat und satt macht. Die Kinder lieben Nudeln sowieso. Am besten kauft man Rigatoni Nudeln aus Griesmehl, weil die nicht so durchweichen.
Man benötigt für 4 Personen: Rigatoni Nudeln (Aldi 049 Cent) 1 kleines Päckchen Hackfleisch (1,49 €) 1 Päckchen frischen eingelegten Mozarella (0,98 Cent) 1 EL Tomatenmark. 1 Schuss Milch oder Sahne. Pfeffer und Salz. 1 kleine Zwiebel.
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