Das habe ich gestern nachgekocht und wollte das Bild hochladen, doch es ging einfach nicht. Ich kann das Rezept aber sehr empfehlen:
Zubereitung
1. Cabanossi schräg in 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch hacken. Paprika vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden. Continue reading…
Bei großer Hitze ist Schonkost angesagt. Es ist wichtig, besonders viel Wasser zu trinken. Lassen Sie Limonaden lieber weg. Um Wasser schmackhaft zu machen, genügt es eine Scheibe Biozitrone ins Glas zu geben. Es kann aber auch ein Schuss Apfelsaft sein. In südlichen Ländern gibt es das Essen erst abends, denn Mittags ist es zu heiß um warme Gerichte zuzubereiten. Mittags eine Suppe oder ein Salat genügen und belasten den Kreislauf nicht. Abends sollte darauf geachtet werden dass die Menues leicht bekömmlich sind. Mediterrane Küche ist das Zauberwort: Continue reading…
Die Hitze macht uns wohl allen zu schaffen. Dass man an diesen Tagen viel trinken sollte, wir alle. Tee, Wasser und auch mal ein Eis oder einen frischen Obstsalat, ja das tut gut. Das Mittagessen sollte leicht und gut verdaulich sein. Fette Speißen schaden dem Kreislauf, deshalb isst man im Sommer lieber viel Obst, Salat und Gemüse. Zu schön von Maria beschrieben, was ich euch nicht vorenthalten will…