Bei großer Hitze ist Schonkost angesagt. Es ist wichtig, besonders viel Wasser zu trinken. Lassen Sie Limonaden lieber weg. Um Wasser schmackhaft zu machen, genügt es eine Scheibe Biozitrone ins Glas zu geben. Es kann aber auch ein Schuss Apfelsaft sein. In südlichen Ländern gibt es das Essen erst abends, denn Mittags ist es zu heiß um warme Gerichte zuzubereiten. Mittags eine Suppe oder ein Salat genügen und belasten den Kreislauf nicht. Abends sollte darauf geachtet werden dass die Menues leicht bekömmlich sind. Mediterrane Küche ist das Zauberwort: Continue reading…
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Bei der Hitze lieber keinen Kaffee oder Schwarztee
Achtung! Bei Hitze sollte möglichst wenig Kaffee oder Schwarztee getrunken werden. Das Koffein puscht nur kurzfristig, danach geht der Kreislauf in den Keller und wird zusätzlich geschwächt. «Wasser ist der beste Durstlöscher». Es enthält weder Kalorien noch Koffein. Auf Alkohol sollte am Tag besser verzichtet werden. Er weitet die Gefäße aus, was das Herz noch mehr belastet. Reichlich Mineralwasser, verdünnte Obst- und Gemüsesäfte löschen den Durst und gleichen den Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust durch Schwitzen wieder aus. Man sollte am Tag 2-4 Liter trinken!
Warmes Mittagessen sollte man bei der Hitze überhaupt meiden. Besser man isst abends warm, wie es die Südländer machen.