Man kann Eis auch selber machen und das auch ohne Eismaschine. Dabei kann man sehr gut gefrorene Früchte verwenden. Für das Rezept nach Wahl banötigt man:
200 Gramm Früchte,
70 Gramm Zucker,
ein Eigelb sowie
175 ml Milch und
50 Gramm Sahne.
Zubereitung: Continue reading…
Es gibt viele Rezepte um Eis selber zu machen. Man weiss wenigstens was drin ist und muss keine Angst vor Keimen haben, was ja in dieser Zeit wieder aktuell ist. Ob als Nachtisch oder einfach für Naschkatzen ist Eis immer beliebt und das nicht nur bei den Kindern. Man kann auch die Kalorien selber beeinflussen. Nimmt man lieber Milch oder Sahne? Nimmt man lieber Zucker oder Stevia? Eine Eismaschine macht sich immer bezahlt!
Hier einige Rezepte: Continue reading…
So einfach und lecker kann ein Nachtisch sein. Eis kann man auch im Winter servieren. Ich hatte ein Erdbeereis mit Vanille, im Zimmer warm gestellt und so ist eine kühle Creme entstanden. Diese muss man verrühren. Darüber werden Scheiben von Bananen geschnitten und einfach etwas Erbeermarmelade darunter mischen. Continue reading…