Grießklößchensuppe wird mit einer kräftigen Rinderbrühe gemacht. Ich hatte am Sonntag Tafelspitz gekocht und da habe ich die Brühe natürlich im Kühlschrank aufbewahrt. Für die Grießklößchen (die sich auch sehr gut einfrieren lassen) benötigt man für ca. 6 Presonen: Continue reading…