Jeder kennt den Kaiserschmarren, doch viel besser ist das Rezept zum Nachtisch vom Apfelschmarren. Viel fruchtiger auf jeden Fall. Man benötigt:
Zutaten für 4 Personen
3 mittelgroße Äpfel
150 g Mehl
50 g Quark
50 g Zucker
150 g Milch
3 Eigelb
3 Eiweiß
Zubereitung: Continue reading…