Butter schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Grieß, Quark, Vanillezucker dazu geben und alles zu einem glatten Teig mixen. In einer 2. Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und unter die andere Masse einrühren. Danach die geschälten, klein geschnittenen Äpfel reingeben und umrühren. Continue reading…
Es gibt ja so viele Rezepte für Apfelkuchen, aber dieses müssen Sie einfach probieren. Sie bekommen hier auf der 2. Seite auch die Videoanleitung für einen Bratapfelkuchen.
100 g Butter,
150 g Zucker,
250 g Mehl,
1 Pck. Backpulver,
1 Ei
Füllungszutaten:
8 – 9 saure Äpfel,
1 l Sahne,
100 g Zucker,
2 Pck. Vanille-Puddingpulver – Zubereitung:
1 kg Kochaepfel, geschaelt, entkernt
– – und in duenne Scheiben geschnitten
4 El. Zucker
1 Tl. Zimt
1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
4 Eier
250 g feiner Zucker
250 g Pflanzenoel
250 g Mehl
2 Tl. Backpulver
1 Tl. Vanilleextrakt
– – Zucker zum Bestreuen
Zubereitung: Continue reading…
Zutaten:
Zutaten für ein Backblech:
280 g Mehl, Type 1050,
1 Päckchen Backpulver,
150 g Magerquark,
60 g Pflanzenöl,
6 EL Milch, 1,5% Fett,
1 bis 1 1/2 TL flüssiger Süßstoff,
1 Prise Salz,
1 kg Äpfel,
Zimtpulver,
20 g Mandelblätter,
Fett für das Backblech
Zubereitung:
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Aus den Zutaten: Sanella, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Prise Salz, Eigelbe und Mehl einen Teig herstellen. Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Backform füllen, Kirschen obendrauf verteilen. Im Vorgeheizten Backofen bei 180° cirka 30 Min. backen.
Man benötigt…
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Da haben sich am Sonntag Gäste angemeldet, die kurz zum Kaffee am Mittag vorbeikommen. Ich hatte noch Äpfel da und natürlich Mehl und andere Backzutaten, die ich immer bevorrate. Also habe ich mit einem Rührteig schnell einen Apfelkuchen gebacken. Ein Meisterwerk wie beim Konditor ist es nicht, doch schmecken wird er sicher. Das haben schon die guten Zutaten garantiert. Man benötigt: Continue reading…
Die alten traditionellen und doch einfachen Rezepte sollten nicht in Vergessenheit geraten. Besonders beliebt ist auch heute noch der Apfelkuchen. Man kann den Apfelkuchen auch wie einen Käsekuchen backen und Äpfel auf den Boden legen. Der einfache Apfelkuchen ist leicht gemacht und man benötigt dazu:
250 g Mehl
250 g Zucker
125 g gemahlene Haselnüsse
2 Tl Kakao
1 Tl Zimt
1 El Backpulver
1 Teil Rum oder Rumaroma
1 El Vanillezucker, 4 Eier, 200 ml Sahne. Natürlich kann man auch Haselnüsse, Kakao und Zimt weglassen oder Rosinen und Mandeln dazugeben. Alles je nach Geschmack oder Zutaten, die im Haus sind. Die Zubereitung:
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