PLU Code beim Obst und Gemüse

Achten Sie beim Einkauf von Obst und Gemüse auf die Kennzeichnung: Die PLU-Nummern entsprechen einer Nummerierung, die von einer zentralen Vergabestelle vergeben wird. Zuständig hierfür ist die International Federation for Produce Standards (IFPS). Alle gelben Bananen bekommen den gleichen Code (4011 für große, 4186 für kleine Bananen). Durch die einheitliche Nummerierung können für unterschiedliche Waren verschiedene Preise in einer Datenbank hinterlegt werden. Die Kassiererin gibt nun den PLU-Code in die Kasse ein, genau wie sie bei anderen Produkten den Strichcode scannt. Die Kasse kennt dann den Preis. So können zum Beispiel verschiedene, aber schwer unterscheidbare, Apfelsorten unterschiedlich bepreist werden.

Die PLU-Nummer selber enthält keine weiteren Informationen über den Preis oder Weiterlesen…

Wenn ein Baby kommt

Rechtzeitig planen: Die Babyausstattung und die Vorbereitung aufs Baby. In den ersten Monaten benötigt das Baby eine umfangreiche Ausstattung, viele Utensilien sollten in mehrfacher Ausfertigung vorhanden sein. Um die Zeit mit dem neuen Erdenbürger genießen zu können, kaufen Eltern am besten vor der Niederkunft die gesamte Babyausstattung ein. Dabei verschafft eine Checkliste einen guten Überblick. Besonders übersichtlich ist es, die Liste in Kategorien, z. B. Kleidung, Nahrung, Pflege und Möbel, einzuteilen.

Grundausstattung an Babykleidung Weiterlesen…

Der Fettfallenfinder

Jetzt gibt es sogar eine Fettfallenfinder App. Alles geht derzeit über das Handy, denn die Smartphones sind kleine Computer, die man immer bei sich hat, auch beim Einkaufen. Es ist von „Abnehmen mit Genuss“ Classic entwickelt worden. Weitere Informationen unter abnehmen-mit-genuss. de.

Mithilfe des Fettfallenfinders können Sie das Erfolgsprinzip testen: Finden Sie zuerst heraus, Weiterlesen…

Rosentörtchen Rohkost

Gabriele Mauz, eine überzeugte Rohköstlerin zeit uns heute wie man Rosentörtchen macht. Alle schädlichen Stoffe, wie Zucker und Mehl werden Sie in diesem Rezept nicht finden. Apfeltörtchen in Form einer Rosenblüte. Alles roh. Boden mit Maronimehl, Banane, Zitrone, Apfel, Zimt oder Tonkabohne. Auf einer Creme aus Avocado, Gerstengraspulver, Apfel, Datteln Mandelpüree, Zitrone. Die Äpfel sind gedörrt, in Schnitze geschnitten und als Rosenblütenblätter verwendet. Hier die Anleitung in einem Video zum Nachmachen:
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Übersäuerung des Körpers

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt des Körpers sorgt für Wohlbefinden und Vitalität. Ein guter Stoffwechsel hilft schnell beim Abnehmen!

Grundsätzlich überwiegt der Basenanteil im Körper gegenüber dem Säureanteil enorm, nämlich 80 % Basen und 20 % Säuren. Meist bringt eine falsche und einseitige Kost dieses Gleichgewicht durch-einander. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, die eigene Ernährung einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Denn viele alltägliche Nahrungs- und Genussmittel wie Zigaretten, Kaffee, Weiterlesen…

Bauanleitung für einen Holzbackofen

Für Notsituationen sehr gut geeignet und es lässt sich mit diesem Lehmofen sogar Brot Backen! In Metzingen-Neuhausen hatten wir eine Brotbackstube, die von den Einwohnern benutzt werden durfte. Die Hausfrauen und Bäuerinnen machten ihren Teig und brachten ihn ins Backstüble. Im echten Lehmofen-Holzbackofen wurden Kuchen und Brot gebacken. Auch die Pizza aus einem Holzbackofen schmeckt viel besser. Es duftete dort immer traumhaft. Das Brot erinnert mich an das Brot backen als Kind, da konnten wir in der Schule in einem richtigen Holzbackofen an manchen Samstagen Brot mit einem Lehrer backen. Das war Klasse und das Brot war der absolute Hit! Hier also die Anleitung für einen eigenen Ofen:
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Zwiebelkuchen und Neuer Wein

Der schwäbische Zwiebelkuchen ist in der Erntezeit ein absolutes Muss. Dazu einen neuen Wein und man kann diese Köstlichkeit warm genießen. Mit oder ohne Speck, das bleibt jedem selber überlassen. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer: Für den Hefeteig:
Einen Vorteig erstellen. Dafür die Hefe in einer kleinen Schüssel zerbröseln und in einem Teil der angewärmten Milch auflösen. Dann den Zucker und etwas Mehl hinzufügen und glatt rühren. Der Vorteig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. Mit etwas Mehl bestreuen und abgedeckt an Weiterlesen…

Babynahrung Rezepte

Füttern Sie Ihr Kind noch hauptsächlich mit Mutter- oder Ersatzmilch, sollten die Babybrei-Rezepte zunächst nur beim Mittagessen zur Anwendung kommen. Den Auftakt der Beikost machen Kartoffel-Gemüsebreie ergänzt um ein wenig Puten-, Hühner- oder Schweinefleisch. Mit letzterer Zutat ist allerdings sparsam umzugehen. Die gut verträgliche Kartoffel fungiert als Basis dieses Rezepts. Mütter und Väter nehmen einen Teil Kartoffeln und zwei Teile Gemüse.
Das Ganze wird schonend gedünstet und dann mit einem Löffel Raps- oder Olivenöl verfeinert. Gewürze braucht es noch keine, da die neuen Geschmäcker für den kindlichen Gaumen aufregend und intensiv genug sind. Bezüglich des Gemüses gilt es gerade zum Start des Essensplans sortenrein zu arbeiten. Verträgt das Kind den Karotten-Kartoffelbrei problemlos und sind in den letzten Weiterlesen…