Obstkuchen, einfach, schnell und günstig

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Aus den Zutaten: Sanella, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Prise Salz, Eigelbe und Mehl einen Teig herstellen. Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Backform füllen, Kirschen obendrauf verteilen. Im Vorgeheizten Backofen bei 180° cirka 30 Min. backen.
Man benötigt…

150g Margarine
120g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Teel. Backpulver
eine Pr. Salz
3 Eiweiss
3 Eigelb
150g Mehl
500 Gramm Obst (Kirschen, Johannisbeeren oder was man sonst so mag)

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