Category Archives: Mein Garten

Selber Anpflanzen und Ernten im Garten

Gurken statt Blumen

2 Meter hoch, so sieht meine Gurkenpflanze jetzt aus und die Ernte war reichlich. Bisher habe ich 11 große Gurken ernten können. Die Pflanze sieht mit ihren grossen gelben Blüten wunderschön aus und dazu bekommt man noch eine reiche Ernte. Die Pflanze eignet sich sowohl auf dem Balkon oder der Terrasse, wie auch im Garten. Man kann praktisch zusehen, wie alles wächst und gedeiht. Ich bin zwar kein Gärtner, doch das muss man auch nicht sein um diese Erfolge zu erzielen.

Zu den gekauften Gemüsefrüchten gibt es einen riesigen Unterschied und zwar im Geschmack. Auch Tomaten lassen sich ganz einfach in Kübeln pflanzen und jetzt kann man Ernten. Meinen Romana Salat haben wir bereits verzehrt, so dass ich die Anbaufläche kurz umhacke und den Feldsalat säen kann. Man soll die Fläche dann mit einer Folie zudecken. Dieser gibt dann für den Winter den Salat. Ich habe es zwar noch nie gemacht, doch alles ist immer das erste Mal. Man kann nur lernen, wenns nichts wird, muss ich eben nachschlagen, was ich anders machen müsste.

Im nächsten Jahr werde ich auf jeden Fall viel früher mit dem Anpflanzen beginnen, denn es hat sehr viel Freude gebracht. Samen habe ich natürlich auch gesammelt und da wird es bei mir viel Paprika geben. Ich habe die Kerne der Paprikaschoten in der Sonne getrocknet, die dann auf den Februar warten und von mir im Haus am Fenster angezüchtet werden.

Kartoffeln kann man auch im Beutel ziehen

Kartoffeln sollte man nicht wegwerfen, wenn sie runzelig sind und schon wurzeln treiben. Man nehme einen Kübel oder einen Beutel mit Erde, halb gefüllt und gebe die Kartoffeln hinein. Es muss noch Platz sein, um weitere Erde nachzufüllen. Die Ernte ist sehr ergiebig, man glaubt es kaum. Ich lasse immer nur die kleinen Spitzen (etwa 1 cm) der Triebe herausschauen und schaufele immer Erde nach, je nach dem wie groß die Kartoffelpflanze wird. Dies nennt man anhäufeln. So bekommt man noch mehr Kartoffeln zur Ernte. Man muss also nicht unbedingt einen Garten haben. Auch Tomaten und Paprika, ja sogar Gurken gedeihen im Topf hervorragend. Natürlich das Gießen nicht vergessen 🙂 aber nur sehr wenig da es sonst Staunässe gibt. Das sollte vermieden werden. Pro Kartoffel kann man bis zu 20 Knollen ernten. Continue reading…

Statt einem Rasen lieber ein Gemüsebeet

Wenn die Weltwirtschaft so richtig crasht, wird man wohl bei vielen Häusern keinen Rasen sondern Beete sehen. Ich habe einen Teil vom Rasen schon in Gemüse und Salat angelegt. Es macht Freude zu sehen, wie alles wächst. Besonders in dieser Zeit, wo sich Regen uns Sonne abwechseln spare ich eine Menge Wasser und alles wächst und wächst. Gurken, Tomaten, Paprika und Salate schmecken sowieso besser aus dem eigenen Garten. Am Rand des Grundstückes habe ich Tontöpfe, die mit allen verschiedenen Kräutern bepflanzt sind. Lauch

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Siebenschläfer immer am 27.6.

Nach den alten Bauernregeln heisst es, dass das Wetter 7 Wochen so bleibt wie es am Siebenschläfer ist. Am Montag können nun viele wieder aus den verregneten Pfingstferien in die neue Arbeitswoche starten und das mit viel Hitze, die wir heute schon als Vorgeschmack bekommen haben. Diese Bauernregel stimmt, genau auch wie die der Eisheiligen. Man kann sich besser darauf verlassen als auf manchen Meteorologen.

Montag, erwarten die Meteorologen Werte bis 35 Grad und damit vielerorts den bislang heißesten Tag des Jahres. Continue reading…

Schnecken im Garten sind immer zuerst da

Im letzten Jahr hatte ich kaum Ernte, denn die Schnecken haben alles gefressen, was ihnen in die Quere kam. Sogar meine Erdbeeren waren innen hohl und ausgefressen. Film: Schnecken Schneckenbekämpfung geht auch ohne Gift! Nacktschnecken sind der natürliche Feind des Gärtners. Kaffeesatz oder Sand halten die Schnecken ab. Noch besser ist ein Hochbeet mit Rand. Einfach um das Beet herum streuen und sie kommen nicht mehr. Über Nacht kommen sie und fressen alles weg. Viele Salatfreunde greifen zu eher unfeinen Methoden, um die schleimigen Fressmaschinen loszuwerden. Gute Nachrichten für beide Seiten des Kampfes um die Ernte gibt es aus der Friedrich-Schiller-Universität. Einigen Chemikern ist es gelungen, einen natürlichen und unschädlichen Schneckenschreck zu entwickeln.

Schädlinge im Garten


Ein Baustein des biologischen Pflanzenschutzes ist der Einsatz von Nützlingen, den natürlichen Feinden der Schädlinge. Marienkäfer, Schwebfliegen, Schlupfwespen, auch Viren und Bakterien, sind die kleinen Helfer, die eine Symbiose bilden. Man kann auf die Chemiekeule verzichten.

Samen selber herstellen


Wie bekannt ist, kann man gentechnisch verändertes Obst und Gemüse nicht nachzüchten. Um den Erhalt der Natur zu sichern und gesund zu leben, sollte man sich den eigenen Samen retten, so lange es noch geht. Ernten Sie vom eigenen Gemüse nicht nur die Früchte, sondern auch die Samen für das kommende Jahr: Wie lange dauert das? Was wird benötigt? Wie kann man die eigenen Lieblingssorten weitervermehren? Viele Fragen, die in diesem Buch behandelt werden. Ich war begeistert.

Topinabur die bessere Kartoffel

Topinambur – ein blühender Sichtschutz. Die Knolle verzehnfacht sich innerhalb eines Jahres. Noch in den Kriegszeiten, als sattmachende Knollenfrucht bekannt, ist Topinambur in den letzten Jahrzehnten leider in Vergessenheit geraten. Im 17. Jahrhundert wurde sie nach Europa importiert und als wertvolle Kulturpflanze der Indianer sehr geschätzt. Darum auch als Indianerknolle bekannt. Sie trägt unter anderen, auch noch viele volkstümliche Namen: Erdbirne, Erdschocke, Jerusalemknolle, Erdartischocke, Grundbirne, knollige Sonnenrose, französische Kartoffel und Weißwurzel. Die Bezeichnung Rosskartoffel wird noch vielen in Erinnerung sein. Diese erstaunlich nützliche Pflanze zählt zu der Familie der Korbblütler und ist somit ein Sonnenblumengewächs.
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Tomaten züchten und anpflanzen

Um Tomatensetzlinge selber aus Samen zu ziehen braucht man nicht viel, wie man auch auf dem Video sieht. Man benötigt auch nicht einmal einen Garten, denn in einem Topf auf der Terrasse oder dem Balkon kann man genau so Tomaten pflanzen. Kauft man fertige Setzlinge so muss man für einen guten, kräftigen Tomatenstock schon mal mehr als einen Euro ausgeben. Wie man aber sieht, kann man sich das sparen und die Tomaten selber ziehen. Tomaten lieben Continue reading…