Archive for the Category »Haushaltstipps «

Zwiebeln sollte man ebenfalls bevorraten, denn mit Zwiebeln kann man ganz schön viel machen. Wenn ich mal auf gar nichts Lust habe, schneide ich mir eine Zwiebel klein, dünste sie in der Pfanne mit etwas Butter und gebe es auf ein frisches Brot. Da lasse ich jede Wurst stehen. Hier über 700 Zwiebelrezepte, die von Hausfrauen erprobt wurden. Ich kann so viele gar nicht hier aufführen. Mein Favorit ist der Zwiebelkuchen. :-)

Da es ja viele Arten von Zwiebeln gibt, schreibe ich mal nur von der Haushaltszwiebel. Diese kann man am längsten bevorraten. Allerdings darf man sie nicht in den Schrank legen, denn dann denkt die Zwiebel sie wäre unter der Erde und fängt gnadenlos an, zu treiben. Zwiebeln sollte man in einem Luftdurchlässigen Korb oder Gitter aufbewahren. Wenn dann dochmal Triebe
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Angenommen, die Voraussagen träfen ein: Was sollen wir tun? Wie können wir uns vorbereiten auf eine Nachkriegszeit, wie sie etwa in den Filmen The Day After (USA, 1983), Mad Max 3 (Australien, 1985), Postman (USA, 1997) oder in Büchern wie Walter M. Millers A Canticle for Leibowitz oder Carl Amerys Der Untergang der Stadt Passau beschrieben ist? Von dieser Fragestellung ausgehend, begann ich unter Mithilfe von Freunden Lösungen zu erarbeiten, Vorbereitungsmaßnahmen zu überlegen, Überlebenstips aufzuschreiben, Checklisten zusammenzustellen und nützliche Literatur zu sichten. Nicht nur in Kriegs- und Nachkriegszeiten ist dieses Buch hilfreich, auch in Notlagen, wenn kein Geld da ist braucht man so ein Buch. Unsere Generation hat noch keine Krisenzeiten mitgemacht und viele Zeitzeugen sind schon verstorben. Dieses Buch ist wirklich ein Muss für diese Zeiten. Darüber hinaus wird man bei der Lektüre eine Vielzahl von Tips entdecken, die auch in Friedenszeiten nützlich sein können. Hier zu beziehen.  more…

Nudeln selber machen sieht einfach aus, ist es aber nicht. Selbst gemachte Nudeln schmecken natürlich besser, keine Frage. more…

Heute noch ein Tabuthema doch in Kriegs- und Krisenzeiten treten Schädlinge und Ungeziefer vermehrt auf. Auch in einem sauberen Haushalt hat man schnell Lebensmittel Motten in der Küche. Da kaufte ich mal einen Sack Hundefutter und in dem waren die Viecher schon drin. Da kauft man sich eine Packung Haferflocken und auch da waren verpuppte Motten zu sehen. Es sieht aus wie ein wenig Watte und beim genauen Hinsehen sieht man, dass eine Larve von einer Motte dabei ist zu entwickeln. Schlüpft diese aus, legt sie Eier in alle Lebensmittel. Besonders auch in Packungen die schon angebrochen sind, wie Mehl und Gries.
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