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Für Nasi Goreng benötigt man folgende Zutaten :
80 g TK-Erbsen
Meersalz
400 g gekochter Basmatireis (vom Vortag)
6 EL Rapsöl
½ TL Currypulver
½ rote Paprikaschote
½ gelbe Chilischote
80 g Seitan
1 mittelgroße rote Zwiebel
1 EL Sojasoße

Zubereitung :
Erbsen ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.Reis 7 Minuten in 3 EL Öl bei starker Hitze anbraten, mit Currypulver würzen, umrühren. Alles aus der Pfanne nehmen.
Paprika, Chili und Seitan in Streifen, Zwiebel in Scheiben schneiden. Seitan 3 Minuten in 2 EL Öl anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Paprika, Chili, Zwiebeln und Erbsen mit 1 EL Öl in der Pfanne ca. 3 Minuten anbraten. Reis und Seitan zugeben, alles mit Sojasoße und Salz würzen.

Für 2 Personen
Zubereitung: 25 Min.
Pro Portion: 250 kcal; 16 g F, 0,5 g E, 28 g KH

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Wenn es mal schnell gehen soll, ist es erlaubt, einmal die Tiefkühlregale zu greifen.
1 Paket TK-Blätterteig, 200 g Schmand, 250 g Quark, 200 g Bratwurstreste, 1 kleine Zwiebel
Die Bratwurst auf kleine Stückchen schneiden, die Zwiebel fein hacken und mit dem
Quark und Schmand verrühren, dann die Bratwurstwürfel unterrühren. Den Blätterteig kurz auftauen
lassen und in Quadrate schneiden. In die Mitte die Füllung geben und als Tasche zusammenfalten.
Bei 200 °C im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Als Vorspeise einen Blattsalat
kann man nur empfehlen, denn wer vor jedem Essen einen Salat zu sich nimmt verdaut besser.

Heute habe ich einmal etwas schnelles gekocht und die ganze Familie war sehr zufrieden. Das macht mir dann auch Freude. Ich habe im Aldi günstigen Schinkengulasch für 2,95 Euro und 6 Knödel in der Packung für 69 Cent bekommen. Für den Gulasch habe ich eine grosse Zwiebel in grosse Würfel geschnitten und diese mit dem Fleisch angebraten. Gewürzt habe ich mit Paprika, Salz und Pfeffer. 1 EL Tomatenmark und gut durchbraten. Anschliessen mit einer Tasse Wasser aufschütten und mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen. Einstweilen hatte ich den Topf mit Wasser aufgesetzt, 1 Teelöffel Salz dazu und die Knödel im Beutel einlegen. Wenn die Knödel kochen, den Herd abschalten und 10 Minuten ziehen lassen. Danach muss man die Beutel nur aufreissen und servieren. more…

Hier ist die Erklärung dafür, dass ein Leben ohne Geld möglich ist. Eine Welt ohne Hunger, ohne Neid, ohne Hass und ohne Krieg:

Bei den hohen Minustemperaturen passiert es oft, dass Wasserrohre und Heizungsrohre einfrieren. Wenn Wasserrohre einfrieren würde ich jedem den Fachmann empfehlen, denn wenn das Eis in der Leitung sich ausdehnt wird es im Haus und in den Wänden nass. Man bekommt da Schwierigkeiten mit der Versicherung, wenn man selber Hand angelegt hat und unsachgemäss gehandelt hat. Man liest im Internet viele Tipps, von denen man lieber die Finger lassen sollte. Falls das Rohr noch nicht beschädigt ist, werden meist Bautrockner eingesetzt um sachte aufzutauen.

Da empfehlen sogar welche mit dem Bunsenbrenner die Rohre aufzutauen und schon mancher hat damit wohl schon sein Haus abgefackelt. Auftauen schön langsam evtl. mit einem Heizlüfer, dass sich der gesamte Raum sicher erwärmt. Man weiss ja wie sich Wasser verhält, das gefriert. Es dehnt sich aus und spätestens beim Auftauen wird sichtbar, dass dass die Lietung nicht mehr dicht ist.
Hier findet man sehr nützliche Tipps vom Fachmann KLICK

Man hört in letzter Zeit über Dr.Papes Schlank im Schlaf Welt viel von dem Eiweißbrot und von den Eiweißbrötchen. Es gibt beim Kochen und Backen aber auch die Möglichkeit viele Kohlenhydrate zu sparen. Man nimmt schneller ab. Mit HANUKO Koch- & Backeiweiß lassen sich kohlenhydratarme Soßen, Kuchen, Pizza und viele andere Gerichte leicht und lecker zubereiten. Was mich allerdings irritiert ist, dass dieses Brot- und Backeiweiß nur in den Apotheken erhältlich ist.

Ich bin dann mal Schlank nach der Heizmann Methode befasst sich ebenfalls mit den Proteinen und erklärt, dass man Kohlenhydrate in Form von Briketts und nicht von Konfetti essen sollte.Ich bin dann mal schlank – Die Fitness-DVD zur Erfolgsmethode von Patric Heizmann!
Das Video das ich von Heizmann gesehen habe, hat mir auf einfache Art erklärt, wie die Verbrennung der Kohlenhydrate in unserem Körper funktioniert.

Was aber kann man damit backen und kochen ausser Brot? more…

Bei den Italienern gibt es Pizza und bei den Schwaben den Dätscher. Es wird aber ähnlich wie Pizza gemacht, der Belag besteht aber nur aus CRÈME-FRAÎCHE, Schinkenwürfeln und Gewürzen, wie Pfeffer und Salz und zu guter letzt wird noch frischer Schnittlauch daruf gestreut. Schon ist die schwäbische Pizza fertig. Nun habe ich heute einmal etwas anderes ausprobiert: more…

Die Chinesische Küche ist leicht verdaulich und gibt dem Stoffwechsel so richtig Dampf. Chilli, Ingwer und viele andere asiatische Gewürze geben den Gerichten den besondern Kick. Doch nicht nur das, es heizt den Stoffwechsel an und man nimmt ohne zu Hungern dauerhaft ab. Frisches Gemüse, ob Möhren, Kohl, Broccoli oder Porree, Zwiebeln und Lauch werden im Wok besonders schonend gegart. Alles sollte so gedünstet werden, dass es noch Farbe und Biss hat. Fleischzutaten sind nach Belieben zu verwenden. Von Ente, Huhn, Rind und Schweinefleisch ist alles erlaubt, was schmeckt. Basmatireis liefert die Kohlenhydrate, die der Körper genau so braucht um bei Kräften zu bleiben.

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3 große Orangen ergeben gerade mal 1 großes Glas mit frisch gepresstem Saft. Das benötige zum Start in den Tag. Diese Kohlenhydrate und Vitamine helfen mir gut durch den Winter zu kommen. Ich wechsle an anderen Tagen mit Äpfeln uund Karotten, die ich mit meiner Saftpresse herstelle. Wenn man davon 2 Gläser trinkt ist man bis zum Mittag satt und hat so viele Vitamine, die man niemals auf einmal essen kann. Bei den Orangen nehme ich die ganz normale Zitruspresse und bei anderen Säften den besten Entsafter: Die Green Star Saftpresse arbeitet bei nur 110 Umdrehungen pro Minute mit zwei Edelstahl-Presskolben, die in einem Abstand von nur 0,1 mm(!) nebeneinander liegen. Der Saft erfährt keine Hitzeschädigung, die Vitamine werden geschont, more…

besonders, wenn man auch noch hört, dass man im Schlaf abnehmen kann. Doch es ist etwas ganz anderes damit gemeint, als dieser Spruch “Schlank im Schlaf” assoziiert. Man muss nur gesund essen, Sport treiben und mehr Kalorien verbrauchen, als man dem Körper zuführt. Dann verbrennt der Körper Fett und man nimmt ab. Was sich in der Theorie einfach anhört, ist in der Praxis verflixt schwer, was viele Übergewichtige nur bestätigen können! Die Versuchungen lauern überall. Und auch wenn man weiß, dass man das Stück Sahnetorte besser nicht essen sollte, nimmt man für das kurze Glück das langfristige Leid des Übergewichts dann doch in Kauf. Man schafft es einfach nicht, auf Schokolade und Co. zu verzichten. Und auch der gute Vorsatz, regelmäßig Sport zu treiben, bleibt meistens ein Vorsatz, der nicht in die Tat umgesetzt wird. Häufig haben wir auch einfach falsches Essverhalten gelernt und sind nicht in der Lage, dieses Fehlverhalten alleine wieder zu ändern. Es gibt aber die Möglichkeit more…