Wie man auf dem Bild sieht, wurden 1948 aus 882 Reichsmark 88 DMark gemacht. Die Bevölkerung wurde am 18. Juni 1948 durch den Rundfunk und über Aushänge über die anstehende Währungsreform und den Ablauf informiert. Der 18. Juni war ein Freitag. Die Umstellung erfolgte somit an einem Wochenende.
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Rezepte einer ungewöhnlichen Frau, in schlechten Zeiten zu überleben. Dies ist ein lebendiges Geschichtsbuch, unterhaltsames Geschichtenbuch und benutzbares Kochbuch in einem.
Jenseits jeglichen Anpassertums bewältigt Tante Lina den Kriegsalltag; sie ist eine fabelhafte, positive Überlebensfigur, lebt uns, ganz unheroisch, eine beispielhafte Mitmenschlichkeit vor und behält trotz der finsteren Zeiten den aufrechten Gang. more…
Backen bei (165 Grad Celsius) im vorgeheiztem Backfen für ca. 12 Minuten backen. Diese Kokosmakronen gelingen immer und schmecken sehr gut.
200g Kokosnuss, geraspelt
1 Dose Kondensmilch (400g)
3 gehäufte Esslöffel Sauerrahm
2 Esslöffel süsse Sahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
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Ich habe gestern auf den Wiesen Äpfel aufgelesen, die dort vor sich hinrotteten. Ich habe die Guten ausgesucht und mitgenommen. Die Obstwiesen sind immer noch voll gewesen. Kürbisse bekommt man für wenig Geld und es lohnt sich diese zu kaufen, da man damit sehr viel kochen kann. Von Kürbiscremesuppe bis Kürbisbrot und Kuchen. Für die Marmelade benötigt man:
500 g Kürbisfleisch
50 ml Apfelsaft
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Rostbroda nennt man es im Schwabenland, wo der Name wohl auch herkommt. Andere nennen den Braten Roastbeef. Auf jeden Fall ein sonntägliches Gericht, bei dem so manchem das Wasser im Mund zusammenläuft. Wichtig ist vor allem das Stück Fleich, es muss sehr gut abgehangen sein.
Die Zutaten für 4 Personen: more…

Zutaten:
150 g weiche Butter
etwas Fett für die Form
200 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
etwas Mehl fürs Brett
1 heller Biskuitboden (Fertigprodukt)
2 EL Aprikosenkonfitüre
500 ml Milch
400 g Schlagsahne
1 Prise Salz
2 Pk Vanillepuddingpulver (à 40 g)
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