Ich begrüsse, dass man jetzt in Spenderflaschen von 8 Litern einen Vorrat von Wasser anlegen kann. Die Behälter mit dem Wasser sind ungeöffnet über 2 Jahre haltbar. Sie haben einen Hahn, der für das Auffüllen von Gläsern bestens geeignet ist. Pro Person benötigt man mindestens 2 Liter pro Tag an Trinkwasser, so lässt es sich leicht errechnen, dass man im Monat ca. 10 Kanister benötigt, wenn man noch das Wasser fürs Kochen dazurechnet. 
Wasser (Test) ist unser wichtigstes Grundnahrungsmittel. Wassermangel wirkt sich negativ auf unsere gesamte Leistungsfähigkeit aus; die körperliche Kraft nimmt ab und die Konzentrationsfähigkeit leidet. Die biologische Begründung dafür ist denkbar einfach: Wenn dem Körper Wasser fehlt, wird das Blut dicker und fließt langsamer. Dann können Muskel- und Gehirnzellen nicht mehr optimal mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden. Wasser ist deshalb unser wichtigstes Grundnahrungsmittel. more…
Archive for » Juli, 2010 «
Besonders im Sommer an heißen Tagen, sollte das Essen leicht und bekömmlich sein. Gemüse gibt es billig, doch man sollte schon darauf achten, dass man kein genverändertes Gemüse kauft. Gemüse aus Spanien liegt meist in den Läden aus und der Hinweis auf Bio hat für Gentechnik allein keine Aussage und schützt nicht davor genverändertes zu kaufen. Es besteht keine Kennzeichnungspflicht. more…
Gestern habe ich die ersten kleinen Tomaten geerntet. Es ist also leicht möglich, statt nur Blumen, auch essbares auf dem Balkon anzupflanzen. Es eignen sich besonders dafür die Cherry oder Kirschtomaten. Der Unterschied zu gekauften Früchten ist more…
Mit Quarkblätterteig mache ich sehr gerne Hörnchen. Ob Schinkenhörnchen mit Käse oder als Süßes, mit Schokolade oder Nüssen gefüllt, so geling es immer. Die Schinkenhörnchen lassen alle Variationen zu. Rein kommt was schmeckt! Je nach Größe erhält man aus den nachfolgenden Zutaten 20 bis 30 Hörnchen.
Quarkblätterteig:250 g Mehl Type 405
250 g Quark (Magerstufe)
250 g Butter
Prise Salz
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